Ce réchaud de camping modulable fait passer ta cuisine de vanlife au niveau supérieur : le Van Cook de CADAC | Dometic à l'essai

Tu cherches un réchaud de camping compact qui en a vraiment sous le capot et qui se passe de tuyau et de bouteille de gaz ? Alors jette un œil au nouveau CADAC | Dometic Van Cook PRO FFD Deluxe. J'utilise cet appareil depuis peu et j'ai pu le tester sur plusieurs semaines. Dans cet article, tu découvres tout ce que propose le Van Cook, comment se comporte le fonctionnement à cartouche au quotidien, et pourquoi c'est exactement ce dont j'avais envie après mon test du 1 Cook Turbo FFD l'année dernière.

Van Cook PRO FFD Deluxe – aperçu, contenu de la livraison et équipement

Le Van Cook est un réchaud à gaz compact et un grill de table conçu spécialement pour la vanlife et les petits camping-cars. Il est livré avec toute une gamme d'accessoires :

• Brûleur d'une puissance de 1,6 kW

• Sécurité d'allumage (FFD) qui coupe automatiquement le gaz si la flamme s'éteint

• Allumage piézo automatique

• Raccord magnétique pour une cartouche de gaz à baïonnette, donc pas besoin de tuyau ni de grosse bouteille

• Beaucoup d'accessoires : grille de barbecue avec bac à graisse, plancha, support à casserole, support à cafetière, pare-vent pliant à 360°, couvercle, sac de transport robuste avec « guide de rangement »

Avec ses dimensions de 36 × 19 × 29 cm, il reste agréablement compact. Avec ses 6,4 kg, ce n'est en revanche pas un poids plume, on y reviendra. Le design est soigné, les matériaux semblent solides et bien pensés. Les surfaces de cuisson sont dotées du revêtement CeramiCoat de CADAC | Dometic, un revêtement céramique censé, selon le fabricant, garantir une longue durée de vie et faciliter l'entretien.

Avertissement : CamperStyle facture généralement aux fabricants un forfait pour les tests de produits, qui couvre uniquement les frais liés au travail rédactionnel (réalisation des tests dans différentes situations du quotidien, remplissage d'un protocole de test, création de photos et de textes, etc.). Les fabricants n'ont aucune influence sur le contenu, la conception rédactionnelle ou le résultat du test.

Nous ne touchons pas non plus de commission sur les ventes : la réduction mentionnée ci-dessus est une offre spéciale réservée à notre communauté.

Les expériences et évaluations décrites dans ce test reflètent toujours l'opinion personnelle de nos testeurs et testeuses. Les textes publicitaires sont clairement signalés par la mention « Publicité » ou « Annonce ».

Premières impressions : compact, solide, intelligemment conçu

En déballant le produit, j'ai d'abord été surpris de voir tout ce qui tient dans ce sac relativement petit.

Le Van Cook est compact, mais il dégage une impression de solidité et de qualité. Pas un réchaud bas de gamme qui tremble de partout, mais un appareil dont la construction solide saute aux yeux immédiatement.

Le couvercle est, par hasard, dans ma couleur préférée du moment (« sauge », ou peu importe comment on l'appelle). C'est d'ailleurs la couleur avec laquelle j'avais peint les panneaux latéraux de nos portes arrière il y a quelques années. Ce n'était évidemment pas un critère de choix, mais c'est un joli détail qui me fait simplement plaisir.

Ce qui me plaît particulièrement : à l'intérieur du sac, un mode d'emploi imprimé indique comment ranger correctement tous les accessoires. Ça peut sembler être un détail, mais au quotidien, ça vaut de l'or. Dès le premier rangement, pas besoin de deviner ce qui va où. Le système de rangement est bien pensé, chaque chose a sa place attitrée.

Côté accessoires aussi, le Van Cook marque des points dès le premier coup d'œil : grille de barbecue, plancha, support à casserole, support à cafetière, couvercle, pare-vent pliant et poignée amovible qui s'accroche aussi bien sur les plaques que sur le couvercle. Pour un réchaud de camping, ce nouvel appareil est incroyablement polyvalent :

+1weitere Bilder

Alle 6 Fotos ansehen

Test pratique : comment se comporte le Van Cook au quotidien en camping ?

Montage et prise en main

Insérer la cartouche, la fixer via le raccord magnétique, et c'est prêt. C'est exactement cette étape qui fait la différence au quotidien par rapport au 1 Cook Turbo, où je devais toujours jongler avec une bouteille ou une cartouche et un tuyau. Avec le Van Cook, j'insère la cartouche et je peux directement commencer à cuisiner.

Le couvercle, c'est bien plus qu'un détail esthétique. Il retient la chaleur, ce qui permet d'économiser du gaz, et sert aussi de protection contre les projections quand je cuisine directement à côté du van. Le pare-vent pliable est pour moi un vrai point fort, car il enveloppe complètement le brûleur.

Il y a un point que j'ai remarqué : quand je veux juste faire chauffer de l'eau ou un truc rapide, le Van Cook peut parfois sembler un peu compliqué. Le sac contient pas mal d'accessoires, et selon la configuration dans laquelle le réchaud était rangé avant, il faut parfois farfouiller un moment avant de pouvoir commencer. Pour une cuisine tranquille, ça ne pose aucun problème, mais pour un petit thé vite fait entre deux activités, j'ai parfois trouvé ça un peu trop de "bazar", comme on dit chez nous en Bavière.

En pratique : nos expériences détaillées avec le Van Cook PRO FFD Deluxe

Faire bouillir de l'eau avec le support pour cafetière

Météo : 31 degrés, ensoleillé, pas de vent
Accessoire : support pour cafetière

Pour le premier test, je voulais simplement faire chauffer 0,5 litre d'eau pour un café. J'ai d'abord dû sortir le support pour cafetière du sac et le monter, puisqu'un autre accessoire était installé avant. Ensuite, ça a été rapide : après un peu plus de deux minutes, les premières bulles sont apparues, et après presque quatre minutes et demie, l'eau bouillait à gros bouillons. Comme avec le 1 Cook Turbo FFD, la flamme est à peine visible en plein soleil, je n'ai remarqué qu'elle était allumée qu'à la chaleur dégagée. Par temps calme, la flamme restait stable, et je n'ai même pas eu besoin du pare-vent pour ce test.

Réchauffer une soupe avec des raviolis sur le support à casserole

Météo : 28 degrés, légèrement nuageux, vent léger
Accessoire : support à casserole

Ici, j'ai cédé à mon héritage culturel et réchauffé environ un litre de soupe avec des raviolis dans une casserole. La casserole tenait bien en place sur le support. Après environ 6 à 7 minutes, le bouillon a commencé à frémir. Ensuite, les raviolis, que je venais de sortir du frigo, ont eu besoin de quelques minutes supplémentaires pour être bien chauds. Pour ça, j'ai baissé le réchaud au minimum, histoire que la pâte des raviolis ne devienne pas toute molle et que le bouillon ne déborde pas.

Faire sauter des légumes sur la plaque plate

Météo : 33 degrés, ensoleillé, pas de vent
Accessoire : plancha

Simple, mais l'un de mes plats préférés : des poivrons et des courgettes marinés dans de l'huile au citron et à l'ail, puis sautés. J'ai laissé la plaque plate préchauffer quelques minutes. Coupés en lanières un peu plus larges, les légumes ont eu besoin d'environ huit à dix minutes pour devenir tendres tout en restant un peu croquants, avec de légères marques de grillade.

Le revêtement CeramiCoat a fait du bon travail ici : presque rien n'a accroché, et à la fin, la plaque s'est essuyée rapidement avec un peu d'eau chaude et un chiffon. La chaleur se répartissait uniformément sur toute la surface.

Griller des saucisses sur la grille

Météo : 29 degrés, ensoleillé, venteux
Accessoire : grille BBQ, bac à graisse, pare-vent

Voici la partie qui n'était pas encore possible avec le 1 Cook Turbo à l'époque : vraiment griller. Pour ce test, j'ai pris quelques saucisses de notre ferme de confiance, restes d'un repas de famille. Mais un bon steak bien juteux se cuirait sans doute aussi très bien sur la grille BBQ, car elle répartit bien la chaleur. Cela dit, pour un steak ou équivalent, je ferais tourner le Van Cook à pleine flamme, sans hésiter.

Après environ 10 minutes, en les retournant plusieurs fois, d'abord à flamme vive puis un peu réduite, les saucisses avaient des marques de grillade régulières et une peau croustillante. La graisse s'écoulait proprement dans le bac prévu à cet effet, si bien qu'il n'y avait presque rien de brûlé sur le brûleur, à part quelques gouttes.

Nettoyage

Jusqu'à présent, on n'a jamais eu de gros problèmes pour nettoyer nos appareils CADAC. Mais comme on voit régulièrement des plaintes à ce sujet sur les forums et les groupes Facebook, j'ai rassemblé il y a quelque temps mes meilleures astuces pour nettoyer les grils CADAC dans un guide complet.

L'astuce consistant à faire chauffer les plaques à vide s'est quand même révélée précieuse. Même les croûtes les plus tenaces s'enlèvent maintenant très facilement. Seul le bac à graisse accumule parfois des résidus avec le temps, qui finissent par s'incruster. Ça a toujours été le cas avec tous nos grills, et personnellement, ça ne nous dérange pas du tout. Si tu es plutôt du genre méticuleux, tu peux faire tremper le bac à graisse après chaque utilisation et bien le frotter.

Caractéristiques techniques du Van Cook PRO FFD Deluxe en un coup d'œil

• Catégorie : réchaud-gril de table compact au gaz, fonctionnant avec cartouche

• Matériaux : boîtier robuste, acier inoxydable, revêtement céramique CeramiCoat sur la grille et la plancha

• Allumage : automatique (allumeur piézo)

• Dispositif de sécurité : sécurité d'allumage (FFD)

• Raccordement gaz : raccord magnétique pour cartouche de gaz à baïonnette

• Contenu de la livraison : grille BBQ, bac à graisse, plancha, support à casserole, support pour cafetière, couvercle, pare-vent pliable, sac de transport premium

• Dimensions : 36 × 19 × 29 cm

• Poids : 6,4 kg

• Puissance : 1,6 kW

• Consommation de gaz selon le fabricant : 160 g/h

• Source d'énergie : cartouche de gaz à baïonnette

• Prix : 189 € (PRO FFD Deluxe)

• Garantie : 2 ans

Conclusion : mon test du Van Cook en bref

Avec le Van Cook, j'ai vraiment du mal à trouver quelque chose à redire. Il est compact, bien fabriqué et vient avec une quantité impressionnante d'accessoires pour un réchaud de camping. Grille, plancha, support à casserole et pour cafetière, plus le couvercle, la poignée amovible et le pare-vent pliable : cet appareil couvre presque toutes les situations de cuisine et de grill qui me viennent à l'esprit en voyage.

Pour moi, le Van Cook répond en fait à mon plus gros reproche envers le 1 Cook Turbo. Je voulais un réchaud qui fonctionne aussi sans tuyau ni bouteille, justement pour le vanlife avec une petite cuisine extérieure. C'est exactement ce que propose maintenant le Van Cook avec son fonctionnement à cartouche. Tu l'insères, tu l'accroches, tu cuisines.

Il reste quand même deux petits points à signaler :

1. Le compartiment à cartouche en plastique paraît un peu "fragile" comparé aux autres composants, très robustes. Pendant le test, il a bien fonctionné, mais niveau toucher, il est nettement en dessous des autres pièces, très solides.

2. Si tu veux juste chauffer rapidement quelque chose, tous ces accessoires dans le sac deviennent plutôt gênants. Selon l'utilisation précédente, tu dois d'abord "réorganiser" le tout. On chipote un peu, c'est vrai, mais c'est le prix à payer pour l'équipement généreux que propose ce réchaud-gril.

Reste le poids. Avec 6,4 kg, le Van Cook est relativement lourd pour un réchaud de camping. Mais là encore, il faut rappeler que ce n'est pas un simple modèle de supermarché, mais un appareil polyvalent avec un équipement complet. Pour le trekking, il est bien sûr beaucoup trop lourd, mais en van, en caravane ou en camping avec un véhicule, ces quelques kilos ne pèsent pas vraiment dans la balance. D'autant plus que tu peux du coup économiser sur d'autres équipements de cuisine.

Mon avis : Une recommandation claire pour tous ceux qui voyagent seuls ou à deux, cherchent un réchaud et gril polyvalent pour le vanlife et apprécient la simplicité du fonctionnement à cartouche. Pour moi, le Van Cook est la symbiose parfaite entre le 1 Cook Turbo FFD et le Safari Chef 30 : fonctionnement à cartouche plutôt qu'à bouteille de gaz, conception compacte, mais suffisamment d'accessoires pour préparer toutes sortes de plats en voyage. En revanche, si tu dois compter chaque gramme ou si ton quotidien consiste surtout à faire du café rapidement et réchauffer des plats en conserve, le poids et le prix sont probablement un peu surdimensionnés pour toi.

N'oublie pas d'entrer le code promo camperstyle-26-10 lors du check-out pour bénéficier de 10 % de réduction !

FAQ – Questions fréquentes sur le Van Cook Pro FFD

Avec quel gaz fonctionne le Van Cook ?

Le Van Cook fonctionne avec une cartouche de gaz à baïonnette, que tu insères via un raccord magnétique. Tu n'as besoin ni de tuyau ni de détendeur, contrairement au 1 Cook Turbo FFD.

Est-ce que je peux aussi griller avec le Van Cook ?

Oui. La livraison comprend une grille BBQ avec son bac à graisse. Tu peux donc vraiment griller, pas seulement cuire à la poêle. Avec la plancha, tu disposes en plus d'une surface plate pour tout ce qui est coupé en petits morceaux.

Les accessoires passent-ils au lave-vaisselle ?

Selon CADAC | Dometic, la plupart des surfaces de cuisson revêtues et le bac à graisse passent au lave-vaisselle. Le fabricant recommande malgré tout explicitement un nettoyage à la main pour garantir une longue durée de vie. Le mieux, c'est de l'eau chaude, un peu de liquide vaisselle et un chiffon doux, ou l'un des produits spécifiques que tu trouves aussi sur la boutique en ligne de CADAC | Dometic.

Quel est le poids du Van Cook et à qui s'adresse-t-il ?

Avec ses 6,4 kg, c'est un réchaud plutôt lourd. Pour des voyages en van, camping-car ou caravane, ça passe très bien. Pour le trekking ou le bikepacking, où chaque gramme compte, je choisirais plutôt un modèle plus léger.

Quelle est la différence entre le Van Cook et le 1 Cook ?

La plus grande différence, c'est le mode de fonctionnement par cartouche : le Van Cook se passe de tuyau et de bouteille, alors que le 1 Cook Turbo FFD a besoin des deux. Le Van Cook est aussi livré avec plus d'accessoires, dont une grille et un couvercle. En contrepartie, il est nettement plus lourd avec ses 6,4 kg contre 3,4 kg pour le 1 Cook Turbo FFD, et sa puissance de 1,6 kW est un peu inférieure.